Чеснок в традиционной китайской медицине

Чеснок издавна известен как сильное лекарственное и профилактическое средство не только в традиционной китайской медицине, но и в народных медицинах других стран. Но он не входит в число 50-ти фундаментальных трав ТКМ.

Растение

В фармакопее традиционной китайской медицины упоминается 7 видов семейства луковых, в том числе чеснок посевной (лат. Allium sativum). Он представляет собой многолетнее травянистое растение высотой до 50-ти см. Чеснок был известен в Китае с незапамятных времен, он упоминается в календаре Се – книге, изданной за два тысячелетия до нашей эры.

По преданию, когда китайский император Хуань Ди восходил на гору, некоторые из его приближенных отравились, поедая какое-то растение. Но затем они спасли свою жизнь только чесноком.

Чеснок (на переднем плане), надземная часть

В луковицах содержится 35—42 % сухих веществ, в том числе 6,0—7,9 % белков, 7,0—28 мг% витамина С (в листьях — до 80 мг%), 0,5 % сахаров, 20—27 % полисахаридов.

Вкус и запах чеснока обусловлены наличием эфирного масла (0,23—0,74 %), в котором содержится аллицин и другие органические соединения сульфидной группы (фитонциды).

Аллицин — эфирное масло чеснока, органическое вещество, которое является сильнейшим антиоксидантом, то есть избавляет клетки от свободных радикалов. В то же время это вещество является сильнодействующим ядом, который способен убивать микробы, раковые и здоровые клетки. Аллицин представляет собой сложную смесь летучих безазотистых ароматических соединений, состоящих в основном из полисульфидов, обладающих жгучим запахом. Помимо стерилизующего (противомикробного) действия, аллицин обладает раздражающим, сокогонным и отхаркивающим эффектом.

Другие компоненты:

• кофейная, хлорогеновая, феруловая, олеаноловая,
  кумариновая и фитиновая кислоты
• ситостерол
• диаллилдисульфид
• гераниол
• кемпферол
• линалоол
• флороглюцин
• кверцетин
• рутин
• аллилцистеин
• сапонины
• стигмастерол

Лечебные свойства

Несмотря на то, что чеснок является съедобным растением целесообразность его употребления или приема препаратов на его основе в случае заболеваний может определить только квалифицированный врач.

По канонам традиционной китайской медицины чеснок является «едким» и «теплым».

Медицинские функции:
• понижает уровень липидов в крови;
• понижает сахар в крови;
• влияет на сердечно-сосудистую систему;
• благодаря серосодержащим веществам и аскорбиновой кислоте может снижать артериальное давление, улучшать капиллярное кровообращение и оказывать антисклеротическое действие на артерии;
• выступает как природный антибиотик;
• улучшает иммунитет;
• выполняет антитромбоцитную функцию;
• обладает некоторым антиопухолевым воздействием;
• применяется при лечении отравления свинцом и ртутью;
• применяется при облучении радиацией;
• противовоспалительное действие.

Из приведенного списка наиболее важными являются полезные свойства чеснока для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Чеснок уменьшает синтез триглицеридов в печени. Снижается уровень холестерина низкой плотности и общий уровень холестерина в крови, одновременно повышается уровень холестерина высокой плотности. Благодаря этому кровеносные сосуды не зарастают атеросклеротическими бляшками. За счет влияния на процесс образования внутрисосудистых тромбов улучшает кровообращение.

Компоненты содержащегося в чесноке аллицина вступают в реакцию с красными кровяными клетками (эритроцитами). В результате реакции образуется сероводород, который уменьшает напряжение стенок кровеносных сосудов. Внутри кровеносных сосудов вещество способствует более активному кровотоку. Это, в свою очередь, ведет к снижению кровяного давления, позволяет дать больше кислорода жизненно важным органам и снизить нагрузку на сердце.

Исследователи из США обнаружили, что компоненты чеснока способны угнетать синтез нитрозаминов, которые широко известны в качестве канцерогенов. Кроме того, чеснок содержит селен и другие вещества из группы антиоксидантов. Последние защищают молекулу ДНК от свободных радикалов и прочих химических мутагенов.

То, что чеснок является природным антибиотиком, было научно доказано в 19-м веке, когда Пастер обнаружил, что чеснок способен убивать бактерии. Свежий чеснок обладает активностью против бактерий кишечной палочки, золотистого стафилококка, сальмонеллы, грибка Candida и большое число других самых различных бактерий. Исследования доказали, что сырой чеснок по своим свойствам не уступает, а в чем-то даже превосходит широко известный препарат тетрациклин. Чеснок богат фитонцидами, главным из которых специалисты считают аллицин, который образуется при механическом разрушении растения. По мнению некоторых исследователей, аллицин обладает сильным бактериостатическим эффектом, а значит способствует более легкому течению различных инфекций.

Иногда чеснок назначают внутрь для подавления процессов гниения и брожения в кишечнике (при атонии кишечника и колитах). Поэтому в качестве добавки к пище чеснок может предотвратить отравление некачественными продуктами.

Доказано противовирусное действие чеснока, в частности, чеснок в определенной мере помогает предотвратить грипп.

Антипаразитное действие: в борьбе с паразитами кишечника, в первую очередь — с ленточными червями, применяют клизмы с раствором чеснока.

Противопоказания и побочные эффекты

Побочных действий чеснок почти не оказывает. При приеме слишком большой дозы возможно раздражение слизистой желудка и кишечника. Следует избегать его употребления при беременности. Также следует быть крайне осторожным в его употреблении при заболеваниях почек, жёлчнокаменной болезни, анемии, язве желудка или кишечника.

Пока нет единого мнения, разрушает ли чеснок микрофлору кишечника.

Как правильно сосать чеснок: польза, эффективность и свойства

Все прекрасно знают, что чеснок является очень полезным, но не все знают, что его можно сосать. Да-да, именно сосать. Эта процедура может показаться довольно странной, но если владеть определенной информацией, то станет ясно, что сосать чеснок очень полезно для крепкого здоровья. Эта статья даст возможность всем убедиться в том, что это является действительно полезной процедурой.

Для чего нужно рассасывать чеснок?

На самом деле очень полезно сосать чеснок. Данный продукт содержит в себе безумно много витаминов и всевозможных полезных веществ. Вряд ли найдется человек, который с точностью до ста процентов сумеет назвать все витамины, находящиеся в одной головке чеснока. Люди прекрасно знают, что данное средство является самым лучшим для того, чтобы предотвратить простуду и другие инфекционные заболевания. Если человек скушает всего 100 грамм чеснока, то наполнит свой организм фосфором, цинком, медью и железом, а также витаминами В1, В3, В6, Е.

Можно заметить, что полезных элементов действительно много, и это далеко не весь их перечень. Безусловно, чеснок не получится отнести к тем продуктам, которых можно съесть много. Дело в специфическом запахе, который появляется даже после малого количества съеденного продукта. Чтобы защитить организм достаточно съедать примерно три головки в неделю. Таким образом, можно будет обезопаситься от различных инфекционных и бактерицидных болезней.

Как можно было уже понять, чтобы быть здоровым, чеснок необязательно кушать, можно всего лишь его сосать. Этот процесс позволит избежать неприятного запаха из ротовой полости, а также сделает организм не менее здоровым, чем съеденная головка.

Часто народные целители рекомендуют сосать чеснок. Польза от этого огромная. Человек, который будет регулярно выполнять данную процедуру, уже в скором времени сможет похвастать следующим:

• Появится хороший аппетит.
• Очистится кровь.
• Кожа изменит свой цвет и станет значительно чище.
• Пропадут воспаления в ротовой полости.

Рассасывание кусочков чеснока также поможет тем, кто страдает от хронического бронхита, и тем, кто испытывает проблемы с почками и с мочевым пузырем.

Когда сосать чеснок лучше всего?

Чтобы получить от этой процедуры максимальный эффект следует отвести для нее определенное время. Знающие люди рекомендуют сосать чеснок натощак. Считается, что с утра организм лучше готов к получению витаминов. Конечно, выполнять процедуру можно в любое время, но только натощак можно будет получить лучший результат. К тому же, если сосать чеснок по утрам, то удастся получить заряд бодрости на весь день . Волноваться о том, что появится неприятный запах изо рта, не стоит. Если и будет чувствоваться, что человек употреблял чеснок, это можно легко устранить, ведь есть множество продуктов и специальных средств, которые легко перебьют этот аромат. О подобных продуктах и средствах чуть позже.

Как должен протекать процесс сосания?

Как правильно сосать чеснок? Важно понять, что не нужно класть в рот целую головку. Желательно, измельчить ее на мелкие кубики. Эти кусочки должны полежать примерно 20 минут, и дойти до кондиций. Когда все готово, можно взять несколько кубиков и положить их в рот. Когда чеснок окажется во рту, его нужно перемещать по всей ротовой полости при помощи слюны. Кстати, ее будет довольно много, но пугаться не стоит, ведь это вполне нормальная реакция организма. Когда слюны во рту будет много, ее нельзя сплевывать, а наоборот нужно глотать, ведь вместе с ней в организм будут попадать все полезные вещества.

Сосать нужно не больше получаса. То, что останется во рту спустя тридцать минут, необходимо выплюнуть. Чтобы избежать неприятного запаха, не нужно делать ничего сверхъестественного. Достаточно будет покушать, почистить зубы, потом пожевать кофейное зерно и скушать немного петрушки.

Сосание чеснока в китайской медицине

Процедура сосания чеснока популярна в Китае. Учитывая, что в этой стране много заводов и других объектов производства, китайцы искали действенное средство, которое поможет защитить организм от вредных веществ. Они решили, что не нужно придумывать что-то новое, а ограничились использованием простого чеснока. Примечательно, что китайские врачи отмечают, если его сосать, то полезных веществ, поступающих в организм значительно больше, чем после обычного употребления в пищу.

На сегодняшний день подобный метод используется всеми жителями Поднебесной для полного восстановления организма.

Кому можно рассасывать чеснок, а кому нет?

Можно ли сосать чеснок абсолютно всем или существуют какие-то противопоказания? Да, существуют группы людей, которым не стоит делать этого. Прежде всего, заниматься подобным не стоит тем, у кого проблемы с щитовидной железой. Почему? Потому что чеснок имеет в своем составе такие ферменты, которые могут окончательно погубить железу. Людям, имеющим подобные проблемы, рекомендуется вообще отказаться от продуктов, которые имеют схожие с чесноком свойства. Сюда можно отнести лук, перец и тому подобное. Не рекомендуется сосать чеснок тем, кто имеет во рту воспаленные раны. Здесь все предельно ясно. Сок, который будет выступать из кубиков чеснока, при попадании на рану вызовет болезненные ощущения. Это никоим образом не повредит организму, но приятного будет мало. Если человек не испытывает подобных проблем, то он может без задней мысли выполнять данную процедуру.

Настоятельно рекомендуется сосать чеснок тем, кто имеет проблемы с кожей, тем, кто имеет неприятный запах изо рта, и тем, кто страдает заболеваниями крови. Ну и конечно же, тем, кто простудился или заболел гриппом. Чеснок является очень полезным и для спортсменов. Он способен увеличивать анаболизм, что дает возможность прибавить в мышечной массе.

Сосание чеснока во время эпидемии гриппа

Как только люди узнают, что надвигается эпидемия, сразу же стараются приобрести как можно больше лекарств. Сегодня благодаря тому, что можно сосать чеснок, не нужно сильно тратиться на лекарства. Если появилась информация о том, что на город вот-вот обрушится эпидемия заболеваний, нужно купить несколько головок этого продукта и парочку самых необходимых лекарств. Нет нужды покупать дорогостоящие и неизвестные лекарства, ибо чеснок сполна их заменит. План действий на время эпидемии выглядит так:

1. Каждое утро начинать с рассасывания чеснока (это поможет насытить организм витаминами на весь день).
2. По возможности избегать людных мест (это классическое условия на время эпидемии).
3. Повторять процедуру сосания перед сном (это поможет защитить организм от бактерий, которые могут проникнуть в него ночью).

Если точно выполнять данные рекомендации, то вероятность заболеть равна нулю. Плюс ко всему удастся не только защитить организм, но и заложить камешек в фундамент крепкого иммунитета.

Научное обоснование процедуры

Люди до сих пор думают, что этот способ является очередной уткой народной медицины. На самом деле это совершенно не так, ведь многие западные ученые отмечают, что грамотное использование чеснока дает возможность всегда оставаться сильным, бодрым и здоровым. Еще один фактор того, что процедура действенная, то что ее активно используют в Китае.

Опираясь на полученную информацию, можно с уверенностью заявить, что сосание чеснока отлично влияет на человеческий организм.

Вывод

Эта статья ответит на множество вопросов, которые возникают у людей в тот момент, когда они узнают про сосание чеснока. Если придерживаться всех правил и рекомендаций, которые здесь изложены, то можно не беспокоиться о здоровье.

Чеснок — невероятно полезный продукт, который популярен уже много веков. Есть уверенность, что с учетом современных реалий он будет становиться все популярнее и популярнее. Залог успеха этого продукта в его цене. Он значительно дешевле, чем многие лекарства, при этом намного эффективнее, чем некоторые из них!

Чеснок: лечебные свойства

Чеснок – это овощ, который удивляет своими целительными свойствами. По своим качествам он сильно превосходит лук. Родина чеснока – Южная Азия. Выращивание чеснока в тех краях началось еще с древних времен. Его использовали не только в пищу, но и как лечебное средство. Химический состав чеснока очень разнообразен, благодаря этому он обладает уникальными свойствами на организм человека. В этом овоще, содержатся множество витаминов и микроэлементов, он стимулирует иммунную систему организма, является сильным антиоксидантом, натуральным антибиотиком.

В народной медицине чеснок рекомендуют употреблять в свежеприготовленном виде, чтоб избежать изменения его вкуса и потери целебных свойств. Чеснок используют для быстрого заживления ран, для лечения нервной системы, для чистки организма, при гепатитах, холециститах, снижает артериальное давление, выводит из организма накопленные токсины, эффективен при авитаминозе, а также препятствует развитию онкологических заболеваний. В народной медицине известен чесночный рецепт для сохранения молодости. Даже опытный врач-кардиолог в Санкт-Петербурге советует употреблять чеснок для профилактики болезней сердца.

Очень популярен чеснок в китайской народной медицине. Ведущие целители – китайцы рекомендуют по утрам сосать чеснок до полного восстановления организма. Нужно утром мелко нарезать зубчик чеснока, поставить его нарезанным на пять минут постоять на тарелочку, а потом поставить в рот и гонять вместе со слюной высасывая сок. Сок который попадает в кровь , очищает при этом лимфу и сосуды, укрепляет слизистую ротовой полости и предотвращают кровоточивость десен. Процедура должна протекать, не более полчаса, а после нужно выплюнуть остатки. Для удаления запаха позавтракать или пожевать зернышко кофе или веточку укропа.

Сосать чеснок полезно. Сосать при наступлении эпидемии гриппа, для повышения гемоглобина в крови, для восстановления функций пораженных почек. Для начала лечения чесноком, нужно отказаться от вредных привычек таких, как курение, алкоголь, переедание и тогда результат не заставит себя долго ждать. Не рекомендуют употребление чеснока кормящим матерям, при заболеваниях желудочно – кишечных трактов, нельзя допускать злоупотребление чесноком, чтоб не возникли диарея, метеоризм, или внутренние кровотечение.

Сила чеснока: полезные свойства, применение в народной медицине

Его варили в воде, соединяли с другими лекарствами и использовали в качестве дезинфицирующего и заживляющего средства.

Смесь чесночного сока с опийной вытяжкой подмешивали в вино.

Этим средством поили больных перед проведением операций, пропитывали повязки на ранах, чтобы снять боль и предотвратить заражение крови.

Древние римляне были уверены, что чеснок умножает силы, укрепляет дух, лечит от всех болезней. Чеснок включали в рацион легионеров. Воспитанники гладиаторских школ также употребляли его несколько раз в день — считалось, что чеснок умножает храбрость и порождает презрение к смерти.

Большое значение чесноку придавали и в древнем Египте. Так, греческий историк Геродот писал, что на плитах одной из египетских пирамид сообщалось, сколько редиса, лука и чеснока употребляли в пищу ее строители.

На закупку этих овощей было истрачено 1600 талантов серебра, что в пересчете на современные деньги составило бы около 30 миллионов долларов. Чесноком также лечились от чумы и холеры.

Палитра витаминов и полезных веществ

В состав чеснока входят клетчатка, белки, жиры, карбогидрат, зола, аскорбиновая кислота, а также широчайший спектр микро- и макроэлементов: натрий, калий, кальций, марганец, железо, фосфор, магний, йод и цинк.

В его состав входят витамины С, В, Д, Р, а также соединения серы, фитонциды и эфирное масло.

Именно составляющие этого вещества способны быстро вступать в реакцию со свободными радикалами и нейтрализовывать их.

Рецепты народной медицины

Чеснок применяют при удушливом кашле, бронхиальной астме; при простуде, гриппе, ангине хорошо помогают ингаляции паров чеснока.

Можно также растертые в кашицу зубки чеснока завернуть в кусочки марли и вкладывать на 10-15 мин в ноздри утром и вечером.

Наш совет:

Для профилактики гриппа чеснок принимают внутрь, иногда в виде кашицы с тертыми яблоками и медом, или глотают небольшими кусочками, запивая настоем ягод можжевельника. Неприятный запах чеснока изо рта отбивает свежий корень петрушки или аира.

В китайской медицине чеснок применяли для лечения органов дыхания в качестве отхаркивающего средства. Внутрь применяют чеснок в свежем виде: 2-8 г на 1 прием.

Этой мазью натирают грудь и плечи. Многократным вдыханием летучих фитонцидов чеснока лечат грипп и ангину.

Чеснок обладает способностью понижать давление, нормализует обмен веществ, помогает выведению избытка холестерина, поэтому его применяют для лечения гипертонической болезни и атеросклероза.

В тибетской медицине используют настойку чеснока как общеукрепляющее, а также профилактическое средство от множества заболеваний.

Как приготовить чесночную настойку?

• Для приготовления чесночной настойки очистите от кожуры 300 г чеснока, хорошо его измельчите и залейте 250 г спирта или 500 г водки.
• Все содержимое необходимо настаивать не менее 21 дня в темном, теплом и сухом месте, перемешивая содержимое бутылки 2 раза в день (утром и вечером).
• Затем нужно отфильтровать чеснок через бумажный фильтр или плотную ткань.

Наш совет:

По лунному календарю можно начинать приготовление настойки в фазе новой луны, а заканчивать — в полнолуние, поскольку растущая луна усиливает процесс экстракции полезных компонентов из растений.

Схема приема настойки из чеснока

Принимать перед едой следующим образом:

• 1-й день: завтрак — 1 капля, обед — 2 капли, ужин — 3 капли.
• 2-й день: завтрак — 4 капли, обед — 5 капель, ужин — 6 капель.
• 3-й день: завтрак — 7 капель, обед — 8 капель, ужин — 9 капель.
• 4-й день: завтрак — 10 капель, обед — 11 капель, ужин — 12 капель.
• 5-й день: завтрак — 13 капель, обед — 14 капель, ужин — 15 капель.
• 6-й день: завтрак — 15 капель, обед — 14 капель, ужин — 13 капель.
• 7-й день: завтрак — 12 капель, обед — 11 капель, ужин — 10 капель.
• 8-й день: завтрак — 9 капель, обед — 8 капель, ужин — 7 капель.
• 9-й день: завтрак — 6 капель, обед — 5 капель, ужин — 4 капли.
• 10-й день: завтрак — 3 капли, обед — 2 капли, ужин — 1 капля.
• 11-й день: завтрак — 25 капель, обед — 25 капель, ужин — 25 капель.
• Далее — по 25 капель каждый прием, пока не израсходуется вся настойка.

Желательно запивать 50 г холодного молока.

Наталья ПЕТРЕНКО
© Журнал «Огородник»
Фото: pixabay.com

Чеснок

Целебные свойства чеснока — применение в рецептах народной медицины

Чеснок – известная и очень древняя культура, родиной которой считается Южная Азия. Целебные свойства чеснока были известны ещё нашим далёким предкам. Они называли его королём пряностей, и с давних пор применяли в качестве средства для очистки крови, лекарства против физического истощения и депрессии. Современная медицина достаточно хорошо изучила химический состав и действие чеснока на человеческий организм.

Исследования показали, что данный уникальный овощ с успехом можно использовать при самых различных неполадках со здоровьем, начиная от борьбы с гельминтами и заканчивая снижением артериального давления в начальной стадии грозной гипертонии.

Состав

Более 400 активных фитонутриентов содержатся в чесноке. Витамины в чесночных луковицах представлены группой В (фолиевая пантотеновая кислоты, пиридоксин, рибофлавин, тиамин), а также холином, РР, К, D, Е, С. В его составе присутствуют редкие и важные для организма микро- и макроэлементы – кобальт, селен, медь, йод, цинк, железо, хлор, кальций, марганец, натрий, калий, фосфор, соединения серы.

Помимо этого чеснок насыщен эфирными маслами, проявляющими обезболивающие свойства, благодаря которым растением издревле лечили зубную боль, прикладывая разрезанные дольки к деснам. В состав чеснока входят флавоноиды, фитонциды, азотистые вещества, алкалоиды, органические кислоты, ненасыщенные жирные кислоты, зола, пищевые волокна.

В чесноке присутствует аллицин – активное органическое вещество, проявляющее мощные антиоксидантные и антисептические качества. Именно благодаря этому соединению, чеснок по праву считается природным антибиотиком. Аллицин уничтожает многие болезнетворные бактерии, даже такие опасные, как возбудители тифа. Учеными подтверждено, что спектр воздействия аллицина на бактерии шире, чем у известного пенициллина.

Целебные свойства чеснока

Уникальный химический состав чеснока обуславливает достаточно широкий список целебных качеств. Часть сухих веществ, в которых есть лечебные соединения, значительно больше, нежели в прочих овощах. По количеству азотистых веществ чеснок обгоняет лук.

Растение проявляет выраженное антимикробное, противовоспалительное, антисептическое, антибактериальное, противоглистное, желчегонное, мочегонное, стимулирующее, улучшающее перистальтику кишечника, гипотензивное, противоцинготное, тонизирующее свойства.

Применение

В первую очередь, чеснок известен как универсальное средство для поднятия иммунитета и борьбы с ОРЗ и ОРВИ, так как быстро и эффективно убивает болезнетворные бактерии. Очистить любое помещение от вирусов и микробов можно с помощью нарезанных долек чеснока, которые достаточно положить на блюдце и поставить в комнате, например, у постели больного гриппом. Эффект дезинфекции обеспечивают эфирные масла и прочие летучие соединения луковиц.

Чеснок и препараты из него разжижают кровь, расширяют сосуды, безопасно снижают уровень сахара и вредного холестерина в крови. Систематическое употребление в пищу чеснока – действенная профилактика многих сердечно-сосудистых и онко- заболеваний. При регулярном поедании чеснока кровеносные сосуды становятся более эластичными, что особенно важно в пожилом возрасте. Сероводород в составе чеснока снимает спазмы сосудов, расслабляя гладкие мышцы, покрывающие сосудистые стенки, что не допускает возникновение инфаркта или инсульта.

Попадая в ЖКТ, чеснок угнетает патогенную микрофлору, подавляет гниение и брожение в кишечнике, уменьшает газообразование, убивает глистов и паразитов. Стимулируя слизистую желудка, чеснок улучшает аппетит и процессы переваривания пищи.

Считается, что систематическое употребление свежего овоща замедляет рост больных клеток (раковых). Серные соединения в составе чеснока связывают соли тяжелых металлов, и в таком виде они намного проще выводятся из организма.

Чесноком рекомендуется заменять антибактериальные аптечные препараты в случаях ОРВИ у беременных, так как простуда может негативно отразиться на здоровье будущего малыша. Однако, учитывая, что этот овощ достаточно сильный аллерген, необходима предварительная консультация у наблюдающего вас врача.

Употребление чеснока оздоравливает дыхательную систему, очищая от болезнетворных бактерий и накопившейся слизи. Народная медицина лечит чесноком бронхит, в том числе и вызванный табакокурением, коклюш, пневмонию, застарелый кашель. Препараты из чеснока не только эффективны при простуде или гриппе, но и помогают предотвратить множество осложнений, вызванных ОРВИ.

Включение чеснока в диету больных атеросклерозом оправдано многими исследованиями. Поглощение свежих луковиц регулирует артериальное давление, предупреждает образование опасных тромбов, укрепляет защитные функции организма и помогает насытить кровь антиоксидантами, которые защищают клетки организма от окислительного стресса.

Народные рецепты

Простудные заболевания

Каждый час вдыхать запах разрезанной чесночной дольки. Эфирные масла и активные летучие соединения быстро справятся с бактериями, и не дадут болезни прогрессировать.

Ангина

Полоскания горла чесночной водой следует проводить при ангине каждые 2 часа. Мелко нарезанную дольку чеснока залить стаканом горячей воды (но не кипятка) и дать настояться в течение часа.

Сильный кашель

Молоко с чесночным соком – общеукрепляющее и отхаркивающее средство при ОРВИ, воспалении легких, катаре, бронхите. В стакан теплого молока влить чайную ложку свежего сока и выпить.

Бронхит и коклюш

Приготовить чесночный сироп, который следует пить по столовой ложке несколько раз в течение дня. 5 долек чеснока нарезать и перемешать с 5 маленькими ложками сахара, влить в смесь стакан воды, прокипятить и дать настояться около 5 минут. Перед употреблением процедить.

Бессонница

Измельчить 2 дольки чеснока, залить теплым цельным молоком и добавить ложку верескового или акациевого мёда. Принимать при бессоннице непосредственно перед сном.

Кишечный дисбактериоз

Истолочь в ступе 4 чесночные дольки, и смешать полученную кашицу с половиной литра кислого молока. Прием – 100 мл за 30 минут до еды трижды в день.

Атеросклероз

50 гр луковиц очистить, порезать и истолочь. Залить 200 мл водки и настоять 72 часа в теплом месте. Прием – 10 капель на 15 мл кипяченой воды трижды в день.

Заболевания сердечно-сосудистой системы

Свежий сок чеснока смешать с полифлерным мёдом в пропорции 1:2. Прием – чайная ложка до еды 4 раза в день. Курс лечения 30 дней.

Противопоказания

Чрезмерное поглощение чеснока чревато головной болью, потерей концентрации внимания и замедлением реакций. Это происходит из-за превышения дозировки сульфидов, входящих в его состав. При наличии аллергии на этот продукт от него следует отказаться.

Из-за высокой раздражающей способности чеснок не рекомендуется включать в рацион больных язвенной болезнью и гастритом. С осторожностью следует употреблять чеснок при наличии камней в желчном пузыре, так как из-за активизации желчеотделения они могут сдвинуться с места и закрыть проток, что опасно для здоровья.

Эпилепсия, обострение геморроя, панкреатит, болезни почек также являются противопоказаниями к употребление препаратов из чеснока.

При наличии у вас заболеваний сердца либо сосудов, перед применением чеснока обязательно следует проконсультироваться со специалистами.

Внимание, китайский чеснок!

Уважаемые дамы и господа!

Все вы лучше меня знаете о чудесных свойствах чеснока — и выделяемые им фитонциды убивают вирусы и микробы так, как не может ещё ни один из производимых антибиотиков; и он улучшает кровообращение, и он повышает иммунитет, и он омолаживает и продлевает жизнь (в т.ч. половую).

Но, уверена, что вы не подозреваете (как и я не знала до последнего времени), что тот, красиво упакованный, привезенный из Китая чеснок, который вы покупаете в супермаркетах, из-за длительного и неправильного хранения начисто лишён всех его замечательных свойств.

Остались лишь вкус и запах.

Укрепить своё здоровье, предотвратить грипп и другие нехорошие заболевания, вы сможете, употребляя только отечественный чеснок, который у нас выращивается. Это не реклама, а информация, которую прошу принять к сведению.

Последние годы большинство супермаркетов продают чеснок, привезенный из Китая.

Поражает качество продаваемых головок – они все, как одна, изумительно чистые, крепкие, сочные, без малейших признаков механических повреждений и гнили.

Глядя на такую качественную сельскохозяйственную продукцию, в голову невольно приходит мысль: «Вот умеют же производители выращивать такой урожай, и к тому же сохранять его в столь привлекательном виде!»

То ли дело чеснок отечественный. Из-за отсутствия должных условий хранения даже отменный урожай качественных головок достаточно неприглядно выглядит, спустя нескольких месяцев после сбора. Чаще всего озимые сорта, собранные в июле, уже к середине ноября теряют товарный вид, частично прорастая, частично усыхая, частично загнивая. Такая же история и с яровыми сортами чеснока. Уже к началу весны большая часть урожая подпорчена.

Оказывается, для сохранности товарного вида головок, требуются специальные холодильные установки, предназначенные для длительного сбережения чеснока. Его лучше всего хранить при минусовой температуре (около -5°С), определенном уровне влажности (около 70%) и хорошей вентиляции. Благодаря присутствию в составе чеснока большого количества эфирных масел и летучих соединений, зубчики не замерзают при такой температуре.

Опасные соединения в чесноке китайского производства

Не секрет, что Китай давно и прочно завоевал позицию мирового лидера по выращиванию острой культуры на своих плантациях.

Около 80% чеснока, культивируемого во всем мире, приходится на долю китайского, а это более 12 млн. т. в год.

Но не всем известно, что чеснок из Китая имеет в составе весьма опасные для здоровья компоненты.

Исследования независимых химических лабораторий не раз подтверждали эту истину. Зачастую в чесноке, привезенном из Поднебесной, содержится завышенная концентрация тяжелых металлов и прочих, опасных для здоровья организма токсических соединений.

Очень часто чеснок на наш рынок поставляют из тех провинций Китая, где в свое время на полях применяли опасное инсектицидное средство ДДТ или дуст, запрещенное во многих странах. А самое неприятное, что для улучшения товарного вида, увеличения сроков хранения и снижения потерь при транспортировке, перед отправкой в дальние страны чеснок вымачивают в растворе хлора! Вот почему луковицы так привлекательно выглядят на полках наших супермаркетов.

Польза отечественного чеснока

Согласно статистическим данным, лишь около трети всего потребляемого чеснока приходится на долю выращенного в родном отечестве, а 70% – это чеснок импортного происхождения.

Также следует отметить, что до 90% отечественного чеснока выращивает на приусадебных участках и огородах население, и лишь 10% – фермерские хозяйства.

Покупая чеснок в маркете, вы не можете на 100% быть уверенными в том, откуда его привезли и какими химическими средствами пользовались в процессе его культивации, а также обрабатывали ли его перед отправкой или нет. Вот почему специалисты рекомендуют приобретать исключительно отечественный чеснок. И пусть головки, продаваемые на рынке бабушками, не выглядят изумительно свежими, недостаточно крепки, а иногда и слегка усохли, но зато они безопасны.

Кстати, исследования подтверждают, что отечественный чеснок более острый на вкус и имеет в составе высокий процент сухих веществ. Его резкость и «пекучесть» напрямую определяется содержанием в почве химического элемента серы, которого в наших землях содержится вполне достаточно.

Так что, если вы заботитесь о собственном здоровье, то лучше воздержаться от приобретения импортного чеснока, заменив его на «родной».

Народная медицина

Чеснок | Народная медицина. Лечение народной медициной. Народная медицина рецепты.

Чеснок — общеизвестное многолетнее травянистое луковичное растение из семейства лилейных, до 1 м высоты, с яйцевидной луковицей, состоящей из 6—10 мелких луковиц. Листья плоские, линейные. Соцветие зонтиковидное. Запах резкий, своеобразный, вкус сладковатый, жгучий. Цветет в июне — июле. Сбор — во время засыхания листьев и шейки над луковицей, когда ботва еще полузеленая, поникшая.

В диком виде растет в Индии и Аравии. Древнее культурное растение. Разводится в странах Азии, Европы, Америки как огородная культура и почти по всему СССР и в других странах.

Используются луковица и надземные части растения.

Химический состав. Чеснок содержит эфирное масло сложного состава. Специфический запах эфирного масла свойствен главным образом его составной части — диаллилдисульфиду. Найден также аллиин и аллицин — маслянистая жидкость с запахом чеснока, содержащая серу. Фитонциды чеснока имеют летучие и нелетучие фракции, растворимые в воде и спирте, обладают сильным антибиотическим свойством. В чесноке обнаружены фитостерин, витамины группы В, аскорбиновая кислота, витамин D, йод, инулин, пентозаны, жиры, полисахариды, клетчатка и другие вещества.

Действие и применение. Благодаря наличию фитонцидов чеснок обладает сильным бактерицидным действием. Установлено, что летучие фракции, выделяющиеся из растертой ткани чеснока, оказывают токсическое действие на дрожжевые грибы, убивают дрожжевую культуру, находящуюся в нескольких сантиметрах от поверхности кашицы. Такое же действие они оказывают на различные виды микробов, тормозят размножение бактерий, низших грибов и микроорганизмов, оказывают бактерицидное действие на дифтерийные палочки, туберкулезные микобактерии, стафилококки, стрептококки и на возбудителей дизентерии. Наибольшая активность фитонцидов чеснока отмечается в весеннее время, к осени она снижается.

В медицинской практике препараты чеснока используются при заболеваниях желудочно-кишечного тракта: при атонии кишечника, при колите, энтерите, дизентерии, метеоризме, для подавления процессов гниения, развития гнилостных бактерий, способствуя развитию полезной флоры кишечника; как противоглистное средство, а также для лечения гипертонической болезни, атеросклероза и других заболеваний. Наружно применяется кашица из свежих луковиц чеснока для лечения труднозаживающих ран, насморка, трихомонадного кольпита и др.

Имеются указания, что под влиянием чеснока понижается энергия роста раковых клеток.

В китайской медицине еще в древние времена чеснок относился к самым ценным лекарственным средствам. Ему приписывали тонизирующее действие при различных заболеваниях, например, органов пищеварения, дыхания, при истощении, ревматизме, заболеваниях кожи и называли его «перестраивающим». Китайские врачи применяют чеснок в качестве антитоксического, улучшающего пищеварение, отхаркивающего, мочегонного, противоглистного средства. Они назначают его при чуме, холере, лихорадочных заболеваниях, аменорее, авитаминозах. Наружно — при чешуйчатом лишае, пиодермии, облысении, при укусах насекомых и др. Внутрь применяют луковицу в свежем виде; 2—8 г на прием (при заболеваниях органов дыхания), в виде отвара или сахарного сиропа. Наружно — в виде кашицы и водного настоя.

В эксперименте препараты чеснока понижают кровяное давление у кроликов с экспериментальным атеросклерозом. На изолированных органах при внутривенном введении увеличивают амплитуду сердечных сокращений, замедляют ритм сердца, расширяют коронарные и периферические сосуды, повышают диурез.

При гриппе принимают 2—4 мелкоизмельченных зубчика чеснока на ночь в течение 2 дней подряд, после чего 2 дня перерыв (С. А. Томилин).

В отечественной народной медицине чеснок издавна применяется при желудочно-кишечных заболеваниях, при гипертонической болезни, гриппе, ангине, при малярии, болезни селезенки, как мочегонное, противоцинготное, при заболеваниях кожи и как профилактическое средство. Наружно в виде горчичника при головной боли, в виде мази или сока от бородавок, мозолей, при гнилостных,»долго незаживающих ранах, укусах змей, скорпионов и т. д.

«Чеснок почитается всеобщим предохранительным лекарством от яда, угрызения змей, прилипчивых и заразительных болезней, а наипаче от чумы» (П. О. Енгалычев, 1848).

Считается, что терапевтическая эффективность чеснока связана не с одним химическим соединением, а со всей химической композицией. Поэтому следует использовать все растение.

В настоящий момент считаются доказанными четыре фармакологических вида действия чеснока – противомикробное, холестеринснижающее, тромборазрушающее и противоагрегационное.

Антимикробный эффект: чеснок обладает антибактериальным, противогрибковым, противопротозойным и противовирусным действием. Антимикробную активность связывают в основном с аллицином. При термической обработке и высушивании противомикробная активность чеснока теряется, что связано с нестойкостью аллицина.

Холестеринснижающий эффект: чеснок способен снижать уровень холестерина в сыворотке крови. Основную роль здесь также играет аллицин. Чеснок рекомендуется в основном как профилактическое холестеринснижающее средство. Необходимо помнить, что эффект наступает лишь при длительном использовании чеснока.

Тромборазрушающий эффект: предположительно, тромборазрушающий эффект обеспечивают серосодержащие соединения.

Антиагрегационное действие: доказано, что через 1–2 часа после потребления свежего чеснока в дозе 100–150 мг/кг массы тела наблюдается торможение «склеивания» клеток крови — тромбоцитов.

Чеснок рекомендуют как средство профилактики атеросклероза на ранних стадиях заболевания и как дополнительную терапию на поздних.

Важнейший фактор, ограничивающий применение чеснока, – это сильный и неприятный запах. Случаи же побочного действия (в основном со стороны желудочно-кишечного тракта или же аллергические реакции) редки. Переносимость препаратов чеснока хорошая.

Рекомендуются к применению следующие лекарственные формы чеснока.

• Чеснока луковицы свежие. Ежедневно следует употреблять в несколько приемов по одной головке средних размеров.
• Настойка чеснока. По 20 капель 3 раза в день до еды. Изготовление настойки: 1 часть растертого чеснока заливают 2 частями 45% этилового спирта, настаивают в темном месте в течение 12 дней, процеживают.

Мягкие капсулы Чесночное масло -защитник иммунной системы и сосудов

Упаковка: одна упаковка содержит 100 капсул по 0.35 мг

Состав: Кроме собственно аллицина, которого в каждой капсуле не менее 7 мг, в препарате содержится чесночное масло, витамин Е и вода, сама капсула состоит из пищевого желатина.

Наши предки, еще лет пятьдесят назад знали, как сделать чесночное масло, обладающее чудодейственной способностью не только как иммуностимулятор, но и как средство для омоложения. Масло содержало в себе все те уникальные свойства, которые имеет естественный природный антибиотик, чеснок.Его удивительные свойства не одно тысячелетие были известны не только нашим предкам, но и всему миру. Особенно популярным он был в Китае. Чеснок использовали решительно при любых болезнях как антимикробное и бактерицидное средство. Говорят, что его использовали для увеличения эластичности сосудов, для чего прописывали употреблять ежедневно в течение четырех лет, не менее. Те, кому доставался чудо-препарат, начинали выглядеть на 15-20 лет моложе своих сверстников.

Чесночное масло или аллицин – более дорогая и уникальная вещь, напрочь лишенное запаха чеснока. Фактически, это концентрированный чеснок (3 современные капсулы получаются примерно из 10 головок чеснока). На вид этот препарат имеет оранжевый или янтарный цвет, прозрачен и состоит из аллицина, активных сульфидов, прекрасно усваиваемых желудком, витамина Е и других полезных веществ.Сделать это масло во времена старого Китая было довольно сложно, технология требовала нескольких месяцев приготовления. Прием следовало сначала увеличивать от одной капли до 30 три раза в день, а затем уменьшать обратно, до одной капли. Продолжительность лечения была тоже довольно длительной, однако главным препятствием была дороговизна и редкость этого удивительного лекарства. Достать это масло было решительно невозможно. А жаль, ведь его эффективность в 2000 тысячи раз выше, чем у простого чеснока. Масло очищает организм от различных ядов и ускоряет процессы регенерации и заживления всего организма.

Антибактериальный эффект чесночного масла

Список бактерий, которые подавляет и уничтожает чесночное масло, удивителен. Тут и почти весь класс паталогических кокков: синегнойные палочки, пневмококки, стафилококки, менингококки, а также кишечную и дизентерийную палочку, хеликобактер пилори, микобактерии туберкулеза. Принимаемый в профилактических целях аллоцин повышает иммунитет, позволяет полностью победить простуду, грибковые инфекции почти всех типов, острые и хронические болезни желудочно-кишечного тракта, вызываемые различными патогенными возбудителями.

Антилипидное действие капсул чесночного масла

Второе уникальное действие чесночного масла заключается в антилипидном действии, проявляемом относительно стенок кровеносных сосудов. Аллицин попадает в кровь, расширяет сосуды, понижает уровень опасных липопротеидов (у которых низкая плотность) в крови. Он улучшает кровообращение и активирует метаболизм, что означает и улучшение обмена веществ. Знали это наши предки или нет, а антилипидное действие чесночного масла настолько сильное, что перебивает по эффективности даже широко известное бактерицидное действие. Это позволяет использовать аллицин для уменьшения липидов крови и давно используется в международной медицине.

Наконец третье действие аллицина это антитромботическое и антигипертензивное действие

Иными словами, чесночное масло позволяет добиться рассасывания тромбов и защищает от агрегации тромбоцитов. При этом время свертываемости крови обычно сокращается, это удивительный препарат, про который можно сказать, что он попросту нормализует все в нашем организме. Поскольку он прямо влияет на состояние кровеносных сосудов, его активно используют при гипертонии. В Германии доктор Эдит Поспишил провел длительные и тщательные исследования препарата и пришел к выводу, что аллицин действует даже на тех людей, у которых кровяное давление доходит до максимальных возможных значений и лечение другими препаратами затруднено или неэффективно.И если раньше чесночное масло считалось редчайшим лекарством, доступным лишь царям да императорам, сегодня его считают одним из величайших открытий 21-го века. Китайский иммуностимулятор, в котором знатоки признают уникальное лекарство старообрядческих деревень Алтая и Сибири, можно купить через Интернет в нашем магазине. Кроме собственно аллицина, которого в каждой капсуле не менее 7 мг, в препарате содержится чесночное масло, витамин Е и вода, сама капсула состоит из пищевого желатина.

Показания к применению чесночного масла

1. У него сильное антибактериальное воздействие на практически весь класс бактерий, микробов (что грамположительных, что грамотрицательных) и даже вирусов.
2. Сильное глистогонное действие
3. Сильное иммуностимулирующее действие: он повышает сопротивляемость любым инфекциям, в том числе к туберкулезу, гриппу, бронхиту, ОРЗ, способствует лучшему отделению мокроты, поскольку обладает еще и бронхолитическими свойствами.
4. Снижает количество липопротеидов низкой плотности, улучшает состояние стенок сосудов, улучшает микроциркуляцию крови и улучшает метаболизм.
5. Способствует нормализации работы сердца как в части частоты сердечных сокращений, так и в части артериального давления
6. Подавляет патогенные процессы в желудочно-кишечном тракте, уменьшает гниение и брожение, увеличивает секрецию желудочного сока. Хороший спазмолитик и помогает при диарее.
7. В средние века использовался как противоядие при различных отравлениях.
8. Способствует регенерации тканей человека, в силу чего обладает омолаживающим и очищающим эффектом. Его можно применять даже при различных долго не заживающих язвах и ранах.
9. Способен замедлить рост и активность некоторых опухолей, уменьшает канцерогенные способности химических веществ, наконец, способствует восстановлению клеток, поврежденных тяжелыми металлами и свободными радикалами.
10. Стимулирует половые функции и половую активность, помогает при климаксе и уменьшает головные боли, вызванные гормональными изменениями организма.
11. Имеет мочегонный и болеутоляющий эффекты.

Таким образом, чесночное масло можно рекомендовать в десятках случаев заболеваний, этот природный антибиотик поможет практически всегда.

В каких случаях помогает чесночное масло

Мы перечислим тот огромный список болезней, при которых можно рекомендовать чесночное масло.

1. Нарушения иммунитета.
2. Различные ЛОР-заболевания и воспаления верхних дыхательных путей, в том числе при пневомнии, бронхите, трахеите, бронхоэктазах, бронхиальных астмах.
3. Различные ОРВИ и грипп.
4. Различные проблемы с желудочно-кишечным трактом, при которых наблюдаются снижение аппетита, гастрит и гастроэнтерит с пониженной кислотностью, колит, запоры, дисбактериоз, атония желудка, метеоризм, диспепсия.
5. В терапии кишечных и инвазивных инфекций, а также при хроническом холангите, гепатите, холецистите, развивающемся по гипотоническому типу.
6. В различных онкологических заболеваниях, для их профилактики и в предраковых состояниях.
7. При нарушениях функции селезенки.
8. При сахарном диабете.
9. При мочекаменной болезни, цистите, выраженных отеках конечностей.
10. При головных болях, бессоннице, астении, мигренях, синдроме хронической усталости
11. При различных кожных заболеваниях, в том числе при фурункулезе, угревой сыпи, псориазах и дерматитах, экземах и трофических язвах, даже при общем или очаговом облысении (алопеции).
12. Как стимулятор потенции и при климактерических неврозах.
13. При хронических отравлениях свинцом и тяжелыми металлами.
14. При артритах и артрозах, ревматизме, подагре.
15. Трихомонадном кольпите или различных кандидозах
16. При метаболическом синдроме.Как и всякий медицинский препарат.

Этот природный китайский антибиотик имеет и противопоказания, в частности, его

нельзя принимать в период обострения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, в период беременности и грудного вскармливания, при остром гломерулонефрите. Чесночное масло следует с осторожностью и предварительной консультацией врача применять при эпилепсии. Как правило, препарат применяется только для взрослых.

Дозировка – 2 капсулы 1-2 раза в день.

Способ хранения: Чесночное масло хранится в сухом, прохладном месте, в плотно закрытой емкости.

Данный препарат имеет сертификат добросовестного производителя, показывающий честность работы компании: GMP-0084 и соответствует гигиеническим стандартам, создан под контролем «Американской международной фармацевтической корпорации «Цзяньаокан», произведен.в Китае: биотехнологическая компания «Цзяньаокан

Лечение чесночным настоем, настойкой, соком

Лечебные свойства чесночных настоев

Лечение с помощью чесночного настоя простудных заболеваний. 2-3 измельченных зубца, настоянных 40-60 мин в 200 мл кипятка закапывают в нос, используют для полоскания горла.

Лечение с помощью чесночного настоя мочекаменной болезни. 40 г измельченного чеснока настаивают в 100 мл водки в течение 10 дней. Принимать по 10 капель 2-3 раза в день за 30 мин до еды.

Лечат с помощью чесночного настоя атероматоз, поскольку чеснок препятствует развитию холестеринемии, задерживая образование в аорте атероматозных бляшек. Для этого измельченную на терке головку чеснока и мед заливают 1 л воды и оставляют в закрытой посуде на 2 суток. Пьют по 1 ст. ложке 3 раза в день.

Приготовление и прием чесночной настойки

Такая настойка способствует излечению гастритов и разных видов опухолей. Способствует улучшению зрения. Организм омолаживается, пропадает отечность. Восстанавливаются половые функции.

Рецепт приготовления: 350 г очищенного чеснока мелко нарезать и растереть в фарфоровой посуде деревянным пестиком. Взвесить 200 г массы, влить 200 мл 96%-ного спирта, добавить 10 г верескового меда и 2 г личиночного молочка. Сосуд плотно закрыть и выдержать в холодильнике 10 дней, на 11-й день тщательно процедить через несколько слоев марли и вновь поставить в холодильник на 2 дня.

Принимать по нескольку капель, разбавив в 50 мл холодного молока, на один прием за 15-20 мин до еды, перед завтраком, ужином в следующем порядке:

• С 1-го по 5-й день – начиная с 1 капли; каждый день добавлять по 1 капле.
• С 6-го по 10-й день – уменьшать в каждый прием на 1 каплю: начинать с 15 капель, довести на 10-й день до 1 капли.
• На 11-й день и в дальнейшем – по 25 капель на прием, пока не кончится лекарство. Повторить не раньше, чем через 6 лет.

Лечебные свойства чесночного сока

Чесночный сок обладает свойством быстро очищать организм человека. Он богат горчичным маслом и другими очищающими элементами, оказывающими весьма благотворное влияние на весь организм: начиная со стимулирования аппетита и выделения желудочного сока и заканчивая улучшением перистальтики кишечника и усилением мочевыделения.

Эфирные масла чесночного сока очищают легкие и бронхи от скопления слизи, а также способствуют выделению ядов из организма через поры.

Чесночный сок эффективен при дизентерии и в борьбе против кишечных паразитов.

Сок свежего чеснока можно принимать при малокровии.

Чесночные настойки

Настойка чеснока на водке

Показания к применению: используется при лечении склероза и подагры. Очищает кровеносную систему, снижает давление, очищает желудок, снимает спазмы головного мозга. Противопоказания: эпилепсия и беременность.

Способ приготовления: 200 г чеснока, 300 мл 45%-ной водки. Бутылку из темного стекла на 1/3 наполнить нарезанным чесноком и залить водкой до горлышка. Настаивать 14 дней в темном месте, ежедневно взбалтывая. Принимать по 5 капель 3 раза в день перед едой с 1 ч ложкой холодной кипяченой воды.

Настойка чеснока на спирту

Показания к применению: такая настойка применяется как общеукрепляющее средство, а также для очищения организма от известковых и жировых отложений, резко улучшает обмен веществ. Имеет свойство омолаживать организм. Используется при малокровии.

Способы приготовления:

• 300 г чеснока, 1 л 90%-ного спирта. Очистить чеснок, положить его в 2-литровую бутыль со спиртом. Настаивать 3 недели. Принимать 3 раза в день по 20 капель на полстакана молока.
• Смешать в равных частях сок чеснока и 90°-ный спирт, добавить 10-кратное количество дистиллированной воды. Такая смесь является очень сильным антисептиком, который полезно применять как наружное средство против стойких инфекционных и грибковых поражений кожи, нечувствительных к лекарственным препаратам.

Чесночная настойка с красным перцем

Способ приготовления: 6 средних зубков чеснока, 1 стручок красного перца (острого), половина лимона, 500 мл 40% -ной водки.

Чеснок мелко нарезать, всыпать в бутыль, добавить красный острый перец, залить водкой, плотно закупорить и дать настояться в течение 3 недель. Затем процедить настойку в другую бутыль, добавить лимонный сок и плотно закрыть ее. Хранить в холодильнике.

Настойка на яблочном уксусе

Способы приготовления: кашицу от 7-10 зубков чеснока залить 0,5 л яблочного или винного уксуса и 100 мл водки, настоять в темном холодном месте 2 недели, периодически встряхивая содержимое, процедить, добавить 15-20 капель эвкалиптового масла, хорошо перемешать. Смесь – прекрасное наружное средство при лечении псориаза, красной волчанки и других кожных заболеваниях. При растяжении мышц и связок, ревматоидном артрите она снимает мышечное напряжение и усиливает циркуляцию крови в сосудах.

Чесночная микстура

Показания к применению: простудные заболевания, воспаление легких, боли в кишечнике.

Способы приготовления: 300 г чеснока размельчить и оставить настаиваться в плотно закрытой посуде 30 мин. Затем залить 96%-ным спиртом в двукратном объеме и настаивать при комнатной температуре 5-6 ч. Спирт слить, оставив 1/4 часть настойки. Снова залить спиртом, но уже в 8-кратном объеме. Настоять в течение 2 ч, процедить и снова отделить спирт. Добавить 150 г сахара и 0,2 г ментола. Принимать по 10-15 мл 3 раза в день за 20 мин до еды. Хранить в темном прохладном месте.

Противопоказания при приеме чеснока

1. При неврозе сердца и гипертонии употреблять чеснок следует не более 2-3 зубчиков чеснока ежедневно.
2. Чеснок противопоказан при острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени и почек. Больные, не привыкшие к чесноку, должны принимать его с осторожностью, начиная с небольших количеств (1-2 зубчика в день). Прием чеснока внутрь противопоказан при болезнях почек.
3. Чеснок не рекомендуется беременным женщинам, а также при эпилепсии.
4. Большое количество чеснока нельзя применять при обострении геморроя и тем больным, которые страдают нефритом и нефрозом.

Использование чеснока в медицине других стран

В китайской и тибетской медицине чеснок считался хорошим средством, снимающим усталость при тяжелых физических нагрузках, гипертонии, рахите, профилактическим средством от рака.

В традиционной медицине Болгарии рекомендуется применять жареный чеснок вместе с репчатым луком при панарициях.

Просто кашицу чеснока применяют наружно при чесотке, экземах, выпадении волос.

Использование чеснока в приготовлении медицинских препаратов

В современной фармакологии чеснок посевной применяют при изготовлении таких лекарственных препаратов, как алисат, алликор, аллитера, антисклерин и ультравит.

Экстракт чеснока сухого входит в состав аллохола, применяемого при лечении хронического гепотита, холангита, холецистита, хронического атонического запора.

Препараты, содержащие чеснок, назначают для подавления процессов гниения в кишечнике, при атонии кишечника и колитах, а также при гипертонии и атеросклерозе.

Комментарии запрещены.